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メシマコブ
メシマコブとは・・・アガリクスなどと同様にガンに効果があるとされており、
一部で話題を呼んでいるキノコの事です。
既に、外国では一部の医療機関でがん治療に用いられていると言う実績があります。
その為、数年後には完璧ながん治療薬として使われているかもしれません。
メシマコブとは、キコブタケに属する多年生のキノコで、
女島で多く採集された事がある事からメシマコブと呼ばれるようになりました。
中国では以前から漢方として利用されており、桑黄とも呼ばれています。
温度に左右されて数が少ないうえに、桑の木が減り続けているので、
非常に採集が困難なキノコとされています。
その上、育つまで20〜30年も掛かると言う問題がありましたが、
近年になって培養が成功して今の様に日常的に見られるようになったのです。
ただし、そちらでは菌糸の生育が遅いと言うデメリットが存在します。
30年以上前から効果は知られていた!
今から30年以上前、メシマコブを含める十数種類のキノコを使用して
国立がんセンターで実験を行っていました。
その中で最も効果が高かったものこそメシマコブなのです。
当時から、メシマコブの効力は確認されていたものの、
数が非常に少なく安定供給が不可能だった為に商品化には至らなかったのです。
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パイ
更新日:2007/09/10(Mon) 10:11 [修正・削除]
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| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
バナナ酢 レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 20:52 [修正・削除]
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| バナナ酢とはTVで紹介された事から爆発的に広まってから、ダイエットに絶大な効果を発揮すると言われているものです。意外と味も悪くないので、飽きっぽい人にも比較的続けやすいダイエット食品と言えましょう。 |
金時豆
更新日:2007/09/09(Sun) 20:12 [修正・削除]
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| 金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。 |
野菜炒め
更新日:2007/09/09(Sun) 15:43 [修正・削除]
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| 初めて作った料理は、野菜炒めデス、なんていう人はいますか?野菜炒めは料理なの?という疑問も出るかもしれません。おいしい野菜炒めを作るためには、いくつかのポイントがあります。 |
チョコバナナ 作り方
更新日:2007/09/09(Sun) 11:10 [修正・削除]
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| 縁日に行くと、ついつい買ってしまいたくなるチョコバナナは、昔から人気の「おやつ」です。懐かしの味をもう一度作ってみませんか?チョコバナナの作り方を紹介します。 |
パン耳レシピ
更新日:2007/09/09(Sun) 09:41 [修正・削除]
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| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
ムースレシピ
更新日:2007/09/08(Sat) 21:33 [修正・削除]
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| ケーキ屋さんやコンビニのデザートコーナーに必ずあるお菓子、ムース。発祥の地であるフランス語で「泡」を意味する通り、ムース独特のふんわりと柔らかくて軽い食感が魅力的です。 |
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